七十七路商标归潘翠光所有，其授权杭州臻上食餐饮管理有限公司无偿进行运营使用。该品牌创立于 2021 年7月7日，截至到2024年3月在全国已发展约 50 家门店。七十七路也被称作七十七路南昌拌粉，是一家主营南昌拌粉、瓦罐汤、卤味小吃的餐饮店。
七十七路南昌拌粉是线上和线下一体的标准化餐饮运营新模式。七十七路以经营江西南昌拌粉、炒粉、饭菜、瓦罐煨汤等多种特色的地方小吃为主。
• 品牌文化：七十七路“以质量求生存，以品牌求发展，以管理求效益，以消费者满意为宗旨”的核心经营方针，提倡主导现代化的经营理念，搭建了一直的管理队伍。
• 品牌理念：以客户第一、诚信经营、口味至上为价值观，尊重传统餐饮文化，不断追求品牌的创新和突破，进一步扩大全国连锁的战略布局，向国内互联网餐饮连锁第一品牌发起冲击。
• 产品创新：七十七路南昌拌粉将记忆中的米粉进行革新，加入了不少新颖元素，使得米粉焕发出新的活力，同时还加入了各种卤制的食材，各种浇头，私家研制的酱料，油泼辣子等，使得米粉的滋味更为鲜美醇香，麻辣入味，劲道爽滑，给顾客带来了不一样的嗦粉快乐。
